✖

পাকা আম এমনিতে খেতেই অনেক সুস্বাদু। তবে মিষ্টি ও রসালো এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় অনেক ধরনের মজার মজার খাবার। তেমনই একটি পদ হলো পাকা আমের স্মুদি। এটি তৈরি করা খুবই সহজ। আপনার বাড়িতে থাকা কয়েকটি উপকরণ দিয়ে খুব অল্প সময়েই তৈরি করে নেওয়া যাবে। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে পাকা আমের স্মুদি খেতে পারেন। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

• পাকা আম- ১ কাপ
• ঠান্ডা দুধ- আধা কাপ
• দই- আধা কাপ
• চিনি- স্বাদমতো
• বরফ- পরিমাণমতো

যেভাবে তৈরি করবেন

আম ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে টুকরা করে নিন। এবার একটি ব্লেন্ডার জারে বরফ ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে দিন। এরপর ব্লেন্ডার চালু করে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে নিন। ভালোভাবে মসৃণ হয়ে গেলে এবার পরিবেশন গ্লাসে ঢেলে উপরে বরফ কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা পাকা আমের স্মুদি। এটি বেশিক্ষণ সংরক্ষণ না করাই ভালো।